Le uova devono essere conservate in un luogo specifico della cucina e probabilmente le avete conservate nel posto sbagliato.<\/p>\n\n\n\n
Le uova sono un alimento essenziale per la casa e sono in cima alla lista della spesa della maggior parte delle persone. Tuttavia, se conservate in modo errato, possono essere pericolose da mangiare o il loro sapore pu\u00f2 essere alterato. Sebbene abbiano una lunga durata di conservazione, c’\u00e8 un dibattito tra gli acquirenti su quale sia il posto migliore per tenerle fresche in cucina. Le uova si conservano meglio su un ripiano del frigorifero, nello sportello del frigorifero o semplicemente a temperatura ambiente sul bancone della cucina?<\/p>\n\n\n\n
La maggior parte delle persone le conserva nello scomparto delle uova della porta del frigorifero. Purtroppo, questo non \u00e8 il posto migliore per mantenerle fresche pi\u00f9 a lungo. La prima cosa da sapere \u00e8 che bisogna lasciarle nella loro confezione originale e non usare mai il portauovo nel frigorifero. I gusci d’uovo sono dotati di minuscoli pori che permettono ai batteri provenienti da altri alimenti, come gli odori e gli aromi, di penetrare nel tempo. La confezione li protegge quindi.<\/p>\n\n\n\n
Selon la chef p\u00e2tissi\u00e8re Anna Williams du restaurant prim\u00e9 londonien Fallow, les \u0153ufs doivent toujours \u00eatre conserv\u00e9s au r\u00e9frig\u00e9rateur, mais jamais sur l\u2019\u00e9tag\u00e8re de la porte du r\u00e9frig\u00e9rateur. Elle explique : \u00ab Le meilleur endroit pour conserver les \u0153ufs est sur une \u00e9tag\u00e8re du milieu du r\u00e9frig\u00e9rateur, tout au fond, dans le carton dans lequel ils sont livr\u00e9s. \u00bb Elle poursuit : \u00ab Cet endroit dans le r\u00e9frig\u00e9rateur est id\u00e9al pour conserver les \u0153ufs \u00e0 temp\u00e9rature constante. , et Les bo\u00eetes offrent une protection parfaite et portent \u00e9galement la date de p\u00e9remption.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019aspect cl\u00e9 pour garantir que les \u0153ufs ne se g\u00e2tent pas est de les maintenir \u00e0 une temp\u00e9rature constante. Pour cette raison, les \u0153ufs ne doivent pas \u00eatre plac\u00e9s dans la porte du r\u00e9frig\u00e9rateur car la temp\u00e9rature change constamment entre l\u2019ouverture et la fermeture de la porte. Pour cette raison, les \u0153ufs ne sont pas r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s dans les supermarch\u00e9s, car le changement brusque de temp\u00e9rature du r\u00e9frig\u00e9rateur froid au caddie, puis r\u00e9chauff\u00e9 dans le coffre de la voiture et remis au r\u00e9frig\u00e9rateur provoquerait de la condensation et serait plus susceptible d\u2019attirer bact\u00e9ries.<\/p>\n\n\n\n
D\u2019autres personnes stockent les \u0153ufs sur leurs comptoirs. Cependant, pour une qualit\u00e9 et une s\u00e9curit\u00e9 optimales, les experts recommandent de veiller \u00e0 ce que vos \u0153ufs soient \u00e0 une temp\u00e9rature constante inf\u00e9rieure \u00e0 20 degr\u00e9s. Il peut facilement faire plus dans votre cuisine, comme lorsque vous cuisinez au four, et soudainement le rendre plus froid lorsque vous arr\u00eatez de cuisiner et a\u00e9rez la pi\u00e8ce. Ici aussi, les variations de temp\u00e9rature sont trop importantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le uova devono essere conservate in un luogo specifico della cucina e probabilmente le avete conservate nel posto sbagliato. Le uova sono un alimento essenziale per la casa e sono in cima alla lista della spesa della maggior parte delle persone. Tuttavia, se conservate in modo errato, possono essere pericolose da mangiare o il loro… Read More »Lo chef svela il luogo ideale per conservare a lungo le uova fresche – e non \u00e8 il luogo a cui state pensando<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":745,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=744"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":746,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/744\/revisions\/746"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}