{"id":5038,"date":"2024-11-19T22:38:55","date_gmt":"2024-11-19T22:38:55","guid":{"rendered":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/?p=5038"},"modified":"2024-11-19T22:38:55","modified_gmt":"2024-11-19T22:38:55","slug":"spugna-sporca-non-gettarla-se-lo-fai-tornera-come-nuova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/?p=5038","title":{"rendered":"Spugna sporca, non gettarla: se lo fai, torner\u00e0 come nuova"},"content":{"rendered":"\n<p>Quando si utilizza la spugna per i piatti, \u00e8 necessario evitare di innescare un processo di contaminazione in cucina, luogo destinato alla preparazione e al consumo degli alimenti.<\/p>\n\n\n\n<p>Spago prima dopo<br>Generalmente, la maggior parte delle persone che si dedicano alla pulizia della spugna pensa di aver completato questo compito dopo averlo lavato con acqua e detergente.<\/p>\n\n\n\n<p>Tuttavia, n\u00e9 l&#8217;acqua n\u00e9 il sapone possono uccidere i batteri, che vengono quindi eliminati solo temporaneamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Spugna per piatti: attenzione al cattivo odore<br>Secondo alcuni studi scientifici, in cui sono state effettuate analisi di laboratorio , \u00e8 stato scoperto che in diverse parti delle spugne utilizzate per la pulizia della cucina, gli stessi microbi presenti negli escrementi sono presenti sia all&#8217;interno che sulla superficie.<\/p>\n\n\n\n<p>Spugna per stoviglie<br>Si pu\u00f2 notare in particolare il cattivo odore emesso dalle spugne, campanello d&#8217;allarme per la presenza eventuale di microrganismi nocivi (nei casi pi\u00f9 gravi, parliamo di Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Salmonella).<\/p>\n\n\n\n<p>Sono agenti patogeni che potrebbero causare infezioni, in particolare nelle persone indebolite o immunocompromesse .<\/p>\n\n\n\n<p>Tuttavia, questi carichi batterici possono essere neutralizzati da una corretta disinfezione e da una buona risposta immunitaria dell&#8217;organismo.<\/p>\n\n\n\n<p>Anche se paradossale, gli stessi strumenti per l&#8217;igiene e la pulizia delle superfici di lavoro, cos\u00ec come i piatti, possono causare problemi di salute.<\/p>\n\n\n\n<p>Le spugne possono diventare terreno fertile per germi e batteri, a causa dell&#8217;umidit\u00e0 e dei residui di cibo presenti su di esse.<\/p>\n\n\n\n<p>spugna di cucina sporca<br>Spugna per piatti: come pulirla e disinfettarla<br>Ce ne sono molti almeno ogni settimana , perch\u00e9 lavarli non basta, per altri basterebbe farlo mensilmente, ma bisogna lavarli regolarmente ma nel modo giusto.<\/p>\n\n\n\n<p>Le spugne devono essere adeguatamente disinfettate, ma devono essere sostituite se sono usurate o danneggiate. La maggior parte delle persone non sa come pulire correttamente la spugna da cucina, in realt\u00e0 deve essere pulita con acqua e sapone e un disinfettante.<\/p>\n\n\n\n<p>Prima di tutto, i resti del cibo sono eliminati. Dopo averlo risciacquato accuratamente, viene preparato in una soluzione composta da: sale, acqua calda e bicarbonato e lasciato a bagno per almeno 20 minuti.<\/p>\n\n\n\n<p>Spugne e bicarbonato<br>Se vuoi eliminare gli odori dalle spugne da cucina, un modo pi\u00f9 efficace \u00e8 quello di immergerle dopo il lavaggio in una miscela ottenuta con acqua fredda (l&#8217;acqua calda tende a fissare odori e macchie), sale e aceto di vino .<\/p>\n\n\n\n<p>Se ci sono tracce di muffa, \u00e8 possibile aggiungere alcune gocce di olio d&#8217;albero del t\u00e8 (una decina), o perossido di idrogeno e acqua calda. Una volta sciacquato, spremuto ed asciugato all&#8217;aria.<\/p>\n\n\n\n<p>Si pu\u00f2 anche usare la candeggina, ma oltre al forte odore, questo prodotto \u00e8 tossico e inquinante, quindi non &#8220;ecologico&#8221; affatto.<\/p>\n\n\n\n<p>Il lavaggio in lavastoviglie permette di disinfettarli, per questo sar\u00e0 necessario metterli nel reparto stoviglie.<\/p>\n\n\n\n<p>Lavare i piatti e le spugne in lavastoviglie<br>Per evitare il rischio di contaminazione incrociata, \u00e8 consigliabile disporre di spugne separate, a seconda del loro utilizzo, differenziandole ad esempio per colore.<\/p>\n\n\n\n<p>Un buon modo per conservarli in buone condizioni \u00e8 non lasciarli sul lavandino, ma lasciarli asciugare all&#8217;aria aperta, ancora meglio sotto i raggi del sole.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando si utilizza la spugna per i piatti, \u00e8 necessario evitare di innescare un processo di contaminazione in cucina, luogo destinato alla preparazione e al consumo degli alimenti. 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