Ingredienti per la versione base:
50 g di mandorle
50 g di noci
50 g di nocciole
80 g di arachidi salate
30 g di semi di zucca
30 g di semi di girasole
120 g di datteri snocciolati
100 g di albicocche secche
40 g di mirtilli rossi essiccati
60 g di uva sultanina
Ingredienti per la seconda opzione di dessert:
1 cucchiaio di miele
80 g di avena arrotolata
60 g di cioccolato fondente senza zucchero, sciolto
2 cucchiai di semi di sesamo
Istruzioni:
In un robot da cucina, unire mandorle, noci, nocciole, arachidi salate, semi di zucca e semi di girasole. Frullare fino a ottenere un trito grossolano.
Aggiungere al robot da cucina i datteri, le albicocche secche, i mirtilli rossi secchi e l’uva sultanina. Impastare fino a quando il composto non si attacca.
Foderare una teglia con carta da forno. Premere con forza il composto nella teglia per creare uno strato uniforme.
Per la seconda opzione di dessert, mescolare miele, avena e semi di sesamo all’impasto prima di pressarlo nella teglia. Versare sopra il cioccolato fondente fuso.
Mettere in frigorifero per almeno 2 ore per far rapprendere il tutto.
Una volta indurito, tagliare in barrette o quadratini.
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico. Gustate le vostre barrette super energetiche senza cottura come spuntino sano in qualsiasi momento della giornata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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