{"id":2740,"date":"2024-05-19T11:55:15","date_gmt":"2024-05-19T11:55:15","guid":{"rendered":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/?p=2740"},"modified":"2024-05-19T11:55:16","modified_gmt":"2024-05-19T11:55:16","slug":"lasagne-alla-bolognese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/?p=2740","title":{"rendered":"LASAGNE ALLA BOLOGNESE"},"content":{"rendered":"\n

Ingredienti<\/p>\n\n\n\n

1 cucchiaio di olio
1 spicchio d’aglio tritato
2 cucchiai di cipolla tritata
750 grammi di manzo macinato
1 tazza di carote, cotte e tagliate a piccoli cubetti
1 busta di zuppa Knorr\u00ae Crema di pomodoro
1 cucchiaio di brodo di pollo Knorr\u00ae Swiss
1\/2 cucchiaino di basilico essiccato
1\/2 cucchiaino di origano
2 cucchiai di olio
1 spicchio d’aglio tritato
1\/4 di tazza di cipolla tritata
2 peperoncini secchi
2 1\/2 tazze d’acqua
1\/4 di tazza di foglie di basilico
8 tagliatelle per lasagne
1\/2 tazza di formaggio manchego, grattugiato<\/p>\n\n\n\n

Preparazione
1 Per il Bolognese, scaldare l’olio e soffriggere l’aglio, la cipolla e la carne fino a doratura. Aggiungere la carota e cospargere con 1 cucchiaio di crema di pomodoro Knorr\u00ae, 1 cucchiaio di brodo di pollo svizzero Knorr\u00ae, basilico e origano. Cuocere a fuoco medio finch\u00e9 la carne non \u00e8 cotta.
2 Per la salsa, scaldare l’olio e soffriggere l’aglio, la cipolla e il peperoncino fino a doratura.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Versare l’acqua e immediatamente la rimanente Crema di pomodoro Knorr\u00ae, mescolare fino a rompere i grumi e lasciare bollire. Mescolare continuamente e aggiungere le foglie di basilico. Cuocere a fuoco basso finch\u00e9 non si addensa leggermente.
    4 Mettere un po’ di salsa sul fondo di un refrattario, disporre uno strato di lasagne, uno strato di carne macinata e un po’ di salsa di pomodoro sopra. Ripetere l’operazione fino ad esaurimento degli ingredienti.
    5 Terminare con uno strato di lasagne, coprire con la salsa e cospargere di formaggio. Coprire e infornare a 180\u00b0C per 30 minuti o finch\u00e9 la pasta non sar\u00e0 cotta.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ingredienti 1 cucchiaio di olio1 spicchio d’aglio tritato2 cucchiai di cipolla tritata750 grammi di manzo macinato1 tazza di carote, cotte e tagliate a piccoli cubetti1 busta di zuppa Knorr\u00ae Crema di pomodoro1 cucchiaio di brodo di pollo Knorr\u00ae Swiss1\/2 cucchiaino di basilico essiccato1\/2 cucchiaino di origano2 cucchiai di olio1 spicchio d’aglio tritato1\/4 di tazza di… Read More »LASAGNE ALLA BOLOGNESE<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2741,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2740"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2742,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2740\/revisions\/2742"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}