Ingredienti
500 g di spinaci
olio d’oliva
1 cipolla rossa
2 spicchi d’aglio
3 uova
120 ml di latte
150 g di farina
sale e pepe
peperoncino (facoltativo)
200 g di formaggio feta
100 g di mozzarella grattugiata
Prezzemolo fresco<\/p>\n\n\n\n
Istruzioni per l’uso:<\/p>\n\n\n\n
Tritare finemente gli spinaci e farli saltare in padella con l’olio, la cipolla tagliata a dadini e l’aglio tritato.<\/p>\n\n\n\n
Lasciare cuocere per 5 minuti.<\/p>\n\n\n\n
Sbattere le uova con il latte.<\/p>\n\n\n\n
Aggiungere la farina, il sale, il pepe, gli spinaci cotti, la feta e il prezzemolo.<\/p>\n\n\n\n
Versare il composto in una teglia oliata.<\/p>\n\n\n\n
Aggiungere la mozzarella.<\/p>\n\n\n\n
Infornare a 180\u00b0 per 25 minuti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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