{"id":2570,"date":"2024-05-14T21:35:20","date_gmt":"2024-05-14T21:35:20","guid":{"rendered":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/?p=2570"},"modified":"2024-05-14T21:35:20","modified_gmt":"2024-05-14T21:35:20","slug":"cuocere-con-panna-acida-velocemente-uso-questa-ricetta-da-10-anni-ormai-cambio-solo-il-condimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/?p=2570","title":{"rendered":"Cuocere con panna acida &#8220;velocemente&#8221;: uso questa ricetta da 10 anni ormai, cambio solo il condimento."},"content":{"rendered":"\n<p>Le ricette di pasta frolla semplice sono una vera salvezza per chi ama le cose gustose ma non vuole fare troppa fatica. Questa crostata si distingue per la sua semplicit\u00e0 e il suo sapore casalingo, ed \u00e8 facile da preparare, anche senza un mixer. Perfetta con una tazza di caff\u00e8 caldo o un bicchiere di latte. Cambiando il ripieno, si pu\u00f2 godere di un gusto sempre nuovo.<\/p>\n\n\n\n<p>Per prima cosa, sbattere le uova con lo zucchero in una ciotola e aggiungere un po&#8217; di sale. Mescolare accuratamente con una frusta. Per questa ricetta non ho bisogno di un mixer.<\/p>\n\n\n\n<p>Poi aggiungo la panna acida, che ho con un contenuto di grassi del 20%.<\/p>\n\n\n\n<p>Verso l&#8217;olio vegetale e mescolo di nuovo bene.<\/p>\n\n\n\n<p>Setaccio la farina con il lievito. Di solito sono sufficienti circa 300-320 g di farina, ma la quantit\u00e0 esatta dipende dal contenuto di grassi della panna acida e dalle dimensioni delle uova.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;impasto deve essere liscio e abbastanza spesso.La crostata pu\u00f2 essere cotta in forno per circa 40-45 minuti a 180 gradi. Controlliamo lo stato di preparazione con uno spiedino di legno: deve rimanere asciutto. Ungere la teglia con olio vegetale o burro. Oggi user\u00f2 la slow cooker. Ungo la ciotola con il burro, voi potete usare l&#8217;olio vegetale e stendo l&#8217;impasto.<\/p>\n\n\n\n<p>Potete aggiungere alla pasta il ripieno che preferite. Oggi aggiungo dei cioccolatini tagliati a met\u00e0 e li schiaccio nella pasta.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuocio in modalit\u00e0 &#8220;cottura&#8221; per 1 ora.<br>Dopo la cottura, lasciare raffreddare la torta.<\/p>\n\n\n\n<p>Tagliare in porzioni e servire.<\/p>\n\n\n\n<p>Questi prodotti da forno sono sempre umidi, soffici e incredibilmente gustosi. Buona merenda!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le ricette di pasta frolla semplice sono una vera salvezza per chi ama le cose gustose ma non vuole fare troppa fatica. Questa crostata si distingue per la sua semplicit\u00e0 e il suo sapore casalingo, ed \u00e8 facile da preparare, anche senza un mixer. 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