{"id":2464,"date":"2024-05-12T16:40:50","date_gmt":"2024-05-12T16:40:50","guid":{"rendered":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/?p=2464"},"modified":"2024-05-12T16:40:51","modified_gmt":"2024-05-12T16:40:51","slug":"patate-fritte-con-basilico-molto-deliziose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/?p=2464","title":{"rendered":"Patate fritte con basilico molto deliziose"},"content":{"rendered":"\n

Le patate saltate in padella con basilico<\/strong> sono un contorno <\/a>davvero delizioso<\/strong> e profumato . Potete arricchirli con spezie<\/a> ed erbe aromatiche. La loro preparazione avviene in un attimo. Per la cottura \u00e8 fondamentale che le patate<\/a> non si sovrappongano. Quindi usa una padella larga o cuocili in lotti. Scopri come realizzare questo gustoso<\/strong> men\u00f9 e servirlo insieme ai tuoi piatti di carne e di pesce. Tutti lo apprezzeranno.<\/p>\n\n\n\n

Riepilogo<\/a><\/p>\n\n\n\n

ingredienti<\/a>Preparazione<\/a>Come fare le patate fritte con basilico?<\/a><\/p>\n\n\n\n

Preparazione: 5 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone<\/p>\n\n\n\n

ingredienti<\/h2>\n\n\n\n

800 g di patate
1 spicchio d\u2019aglio
2 cucchiai di olio extravergine d\u2019oliva
Basilico<\/a><\/p>\n\n\n\n

Preparazione<\/h2>\n\n\n\n

Come fare le patate fritte con basilico?<\/h2>\n\n\n\n

Lavare le patate sotto l\u2019acqua corrente fredda.<\/p>\n\n\n\n

Tagliare ogni patata a met\u00e0, poi ciascuna met\u00e0 in 4 quarti se sono grandi o 3 quarti se sono pi\u00f9 piccole.<\/p>\n\n\n\n

Metteteli in una ciotola piena di acqua fredda e lasciate perdere parte dell\u2019amido per 15 minuti.<\/p>\n\n\n\n

Scaldare una padella larga dai bordi alti con olio extravergine di oliva.<\/p>\n\n\n\n

Sbucciate l\u2019aglio e schiacciatelo con i palmi delle mani e fate insaporire l\u2019olio.<\/p>\n\n\n\n

Scolare le patate e asciugarle, quindi metterle nella padella senza sovrapporle (anche se bisogna farlo pi\u00f9 volte meglio per non sovrapporle).<\/p>\n\n\n\n

A fuoco vivace, rosolare gli spicchi di patate da un lato e girarli con una pinza finch\u00e9 non saranno dorati dall\u2019altro lato.<\/p>\n\n\n\n

Ci vorranno 3-4 minuti per lato.<\/p>\n\n\n\n

Togliete lo spicchio d\u2019aglio, abbassate la fiamma e proseguite la cottura per altri 7\/8 minuti, scuotendo di tanto in tanto la padella per non bruciarli.<\/p>\n\n\n\n

Girateli pi\u00f9 volte.<\/p>\n\n\n\n

A fine cottura salare e cospargere con qualche foglia di basilico tritata a mano.<\/p>\n\n\n\n

Le patate fritte al basilico sono pronte per essere servite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le patate saltate in padella con basilico sono un contorno davvero delizioso e profumato . Potete arricchirli con spezie ed erbe aromatiche. La loro preparazione avviene in un attimo. Per la cottura \u00e8 fondamentale che le patate non si sovrappongano. Quindi usa una padella larga o cuocili in lotti. Scopri come realizzare questo gustoso men\u00f9 e servirlo insieme ai tuoi piatti di carne e di pesce. Tutti lo apprezzeranno. Riepilogo ingredientiPreparazioneCome fare… Read More »Patate fritte con basilico molto deliziose<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2465,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2464"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2466,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2464\/revisions\/2466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinaitalianasegreta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}