Ecco una guida completa e pratica su come funziona il foro di ventilazione della cucina, perché è importante e come gestirlo al meglio
Cos’è il foro di ventilazione della cucina?
È un’apertura fissa (di solito rotonda, con una griglia) che mette in comunicazione l’ambiente interno della cucina con l’esterno o con un sistema di areazione.
Serve per garantire il ricambio d’aria, evitare accumuli di gas e favorire una combustione sicura se si usano apparecchi a gas.
A cosa serve? Funzioni principali
- Sicurezza:
In presenza di fornelli o caldaie a gas, il foro è obbligatorio per legge (norme UNI e DM 37/08) per evitare rischi da monossido di carbonio o fughe di gas. - Areazione naturale:
Garantisce un costante afflusso di aria fresca e la fuoriuscita di aria viziata. - Migliora la ventilazione della cappa:
Se hai una cappa aspirante con scarico esterno, il foro aiuta a compensare l’aria aspirata, migliorando l’efficienza.
Dove si trova e come deve essere?
- Posizione ideale: in basso, vicino al pavimento, su parete esterna o verso un’intercapedine ventilata.
- Dimensioni minime (indicative):
- Cucina a gas: almeno 100 cm²
- Con caldaia: anche 150 cm² o più, a seconda della potenza dell’apparecchio
- Deve restare sempre aperto, non va mai ostruito!
Attenzione a questi errori comuni:
Tappare il foro con stracci, carta, spugne, o sigillarlo per il freddo.
Installare mobili davanti che lo coprono completamente. Pensare che basti la cappa filtrante per “ventilare”.
Come mantenerlo efficiente
- Controlla periodicamente che non sia ostruito da polvere, grasso o insetti.
- Se ha una griglia esterna, puliscila con acqua calda e sgrassatore.
- In zone molto fredde, puoi montare valvole anti-spiffero o griglie con retina antivento, che mantengono la ventilazione riducendo i disagi.
Hai bisogno del foro se hai solo fornelli a induzione?
Se la cucina è totalmente elettrica (forno, piano a induzione, ecc.) e non c’è caldaia a gas, il foro non è obbligatorio, ma una buona ventilazione resta sempre consigliata per la qualità dell’aria.
Ricapitolando: il foro di ventilazione è…
Obbligatorio se usi gas
Sempre utile per ricambio d’aria Da lasciare libero e pulito
Un elemento chiave per la sicurezza domestica
Hai dubbi su dove si trova il tuo foro o se è sufficiente per la tua cucina? Posso aiutarti a capirlo in base alla tua situazione! Vuoi che ci diamo un’occhiata insieme?