Cercate una ricetta per stupire tutta la famiglia a cena? Non cercate oltre! La galette ripiena di carne macinata e formaggio è la soluzione perfetta. Questa preparazione saporita soddisferà anche i palati più esigenti, quindi non esitate a proporla anche ai vostri ospiti più critici!
Questa ricetta è un successo garantito: potete star certi che non rimarrà nemmeno una briciola nel piatto. Può essere servita anche come antipasto per sorprendere i vostri ospiti con un delizioso antipasto. Inoltre, è un complemento perfetto per una dieta equilibrata, che vi permette di unire il piacere del gusto al benessere.
La sua preparazione richiede solo pochi minuti, quindi potete dedicare meno tempo alla cucina. Anche se avete fretta, non preoccupatevi, potete realizzare questa ricetta in pochissimo tempo.
Come preparare la torta ripiena con carne macinata
Ingredienti per 4 persone :
200 g di carne macinata
2 piadine
1 cipolla tritata
olio d’oliva
200 g di mozzarella grattugiata
Prezzemolo tritato
Peperoncino in polvere
Paprika
sale e pepe
Preparazione:
In una padella antiaderente, soffriggere le cipolle tritate in un filo d’olio d’oliva fino a doratura, circa 2 minuti.
Aggiungere quindi la carne macinata, mescolare bene e cuocere per 3-5 minuti.
Condire con sale, pepe, paprika e peperoncino in polvere.
Aggiungere quindi il prezzemolo tritato, mescolare e spegnere il fuoco. Lasciare riposare per qualche istante.
Mettere una piadina intera in una padella antiaderente.
Ricoprire generosamente una metà della piadina con uno strato di mozzarella grattugiata, poi la carne macinata, quindi aggiungere un altro strato di mozzarella.
Coprite con cura il ripieno con l’altra piadina e poi ripiegate i bordi inferiori della piadina per sigillare il ripieno all’interno, assicurando un’esperienza culinaria deliziosamente armoniosa in ogni morso.
Sformare la torta su un piatto, ungere la padella con un filo d’olio d’oliva e rimettere la torta. Spennellare la superficie con un po’ di olio d’oliva.
Accendere il fornello e cuocere su entrambi i lati per 2 minuti fino a quando non saranno dorati. Una volta cotto, non resta che servirlo in tavola.
Con questa ricetta, sarete sicuri di deliziare tutta la famiglia senza passare ore in cucina. Godetevi questo piatto delizioso e facile da preparare!