Scoprite la ricetta delle madeleine morbide e dolci, una vera delizia che vorrete provare subito! Facile da realizzare, non esitate a provarla.
Ingredienti
100 g di farina 100 g di burro fuso 120 g di zucchero 2 uova, leggermente sbattute 1/2 scorza d’arancia o di limone non trattata 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180°C. Impastare tutti gli ingredienti e lasciar riposare la pasta in frigorifero per 1 ora, in modo da ottenere un bel grumo quando viene infornata. Versare l’impasto nella teglia per madeleine imburrata. Cuocere per 10-15 minuti e, quando la pasta si è rappresa, aprire lo sportello del forno per ottenere dei bei grumi.