In queste giornate calde, quale modo migliore di rinfrescarsi se non con un delizioso gelato al limone fatto in casa? Meglio ancora se per prepararlo bastano tre ingredienti e cinque minuti.
Dimenticate le lunghe code in gelateria e scoprite la facilità e la bontà di preparare il vostro gelato. Preparatevi a sorprendere il vostro palato con questa ricetta semplice e deliziosa! Ve la raccontiamo qui di seguito.
Come fare il gelato al limone fatto in casa
Per preparare questo delizioso gelato, avrete bisogno di :
Ingredienti:
400 ml di crema di latte
2 limoni
170 g di latte condensato zuccherato
Preparazione della miscela:
Iniziare a tagliare la scorza di due limoni, evitando la parte bianca perché può essere amara. Spremere il succo dei due limoni e metterlo da parte.
In una ciotola, mescolare la scorza di limone con 170 g di latte condensato zuccherato. Aggiungere al composto il succo dei limoni appena spremuti e mescolare bene per unire tutti i sapori.
Versare 400 ml di crema di latte nel composto e sbattere con un frullatore elettrico fino a ottenere un composto omogeneo. La combinazione dell’acidità del limone e della dolcezza del latte condensato creerà una base deliziosa.
Continuare a mescolare il composto finché tutti gli ingredienti non saranno completamente incorporati. Ed è pronto! In soli 5 minuti, il gelato è pronto per essere congelato.
Versare il composto in un contenitore adatto al congelamento e lasciarlo riposare per 5-6 ore, o preferibilmente per tutta la notte. In questo modo si otterrà una consistenza cremosa, perfetta per essere consumata.