Cercate una ricetta semplice e deliziosa per un aperitivo? Ecco questi magnifici anelli di cipolla. Sono perfetti da servire come antipasto ai vostri ospiti. Queste meraviglie sono croccanti e super gustose. Preparateli in pochi semplici passi e buon appetito!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Dosi: 4
Ingredienti
1 bicchiere di latte
1 uovo
¼ di cucchiaio di lievito in polvere
120 g di farina
1 cipolla media
1 tazza di olio di girasole
sale
1 tazza di pangrattato
¼ di cucchiaino di pepe
¼ di cucchiaino di paprica
Preparazione
Come si preparano le frittelle di cipolla o gli anelli di cipolla?
Scaldare l’olio in una padella antiaderente fino a raggiungere i 180 gradi.
Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli.
In una ciotola mescolare la farina con il lievito, il sale, il pepe e la paprica.
In un’altra ciotola sbattere l’uovo con il latte.
Separare gli anelli di cipolla e passarli uno alla volta nella miscela di farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato.
Friggere in olio caldo fino a doratura su entrambi i lati.
Scolare con una schiumarola ed eliminare l’olio in eccesso su carta assorbente.
Servire le frittelle di cipolla o gli anelli di cipolla.