Ricetta per il Moelleux di mele
Ingredienti
2 uova
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina
1 bustina di zucchero vanigliato
1/2 bustina di lievito in polvere
12 cl di latte
1 mela
Per preparare la torta:
Preriscaldare il forno a 180°C.
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
Aggiungere la farina, il lievito e lo zucchero vanigliato.
Aggiungere gradualmente il latte mescolando per ottenere un impasto omogeneo.
Imburrare e infarinare gli stampi per tartellette, quindi versare la pasta fino a metà dei lati.
Sbucciare la mela e tagliarla a strisce sottili prima di distribuirla sulla pasta.
Mettete in forno per 20 minuti, o finché la parte superiore non sarà dorata e il centro morbido.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 30 minuti
Kcal: circa 150 kcal per torta Dosi: 6 torte