Ingredienti (per 4 persone):
- 1 pasta frolla
- 3 pomodori grandi
- 1 scatola media di tonno al naturale
- 50 g di formaggio grattugiato (Gruyère, Conté, Tomme… quello che avete)
- 10 cl di panna singola
- 1 cucchiaio abbondante di senape integrale
- pepe
Preparazione:
Passo 1
Preriscaldare il forno a 200°C.
Passaggio 2
Foderare la teglia per crostate con la pasta frolla, bucherellarla con i rebbi di una forchetta e ricoprirla con la senape integrale.
Passaggio 3
Sgocciolare e sminuzzare il tonno. Aggiungerlo alla senape, quindi completare con le fette di pomodoro.
Passaggio 4
Versare la panna e aggiungere il formaggio grattugiato. Insaporire con il pepe e infornare per 30 minuti a 200°C.