Un pan di Spagna allo yogurt molto semplice da preparare. È un dolce ideale da preparare in famiglia davanti a una tazza di caffè o di tè.
Ingredienti
350 g di yogurt magro
4 uova
100 g di zucchero
50 g di farina di mais
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
zucchero semolato
Istruzioni per l’uso
Iniziare separando i tuorli dagli albumi.
Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi aggiungere la maizena, il lievito e lo yogurt.
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale.
Aggiungere al composto e mescolare bene.
Versare il composto in una teglia e infornare a 170 gradi per 50 minuti.