Ecco delle gustose frittelle di patate che piaceranno a tutti. Sono entrambi morbidi e croccanti. Queste magnifiche ciambelline avranno un gran successo. Sono ottimi per i vostri spuntini e antipasti . Non esitate ad arricchirli con formaggio , altre erbe o spezie . Le vostre ciambelline saranno ancora più deliziose .
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Porzioni: 8 (142,93 Kcal per porzione)
ingredienti
350 g di patate (peso senza scarti)
4 cucchiai di farina
1 uovo (medio)
Origano secco
Sale
Prezzemolo
Olio d’oliva
Preparazione
Come fare le frittelle di patate?
Per prima cosa sbucciate le patate, poi grattugiatele con una grattugia grossa.
Trasferire le patate grattugiate in una ciotola, aggiungere la farina, l’uovo, l’origano e il sale.
Mescolare per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Formate poi delle ciambelline con due cucchiai e immergetele subito nell’olio, premendole leggermente con il dorso del cucchiaio.
Rosolare le frittelle di patate su entrambi i lati.
Scolare l’olio in eccesso su carta assorbente.
Servire immediatamente.