La crema al limone con due uova intere è leggera e delicata . Amerai il suo sapore squisito e il profumo irresistibile. Per prepararlo a puntino, seguite la ricetta alla lettera. La vostra crema sarà di una bontà mozzafiato . Potete gustarlo così com’è oppure utilizzarlo per impreziosire i vostri dolci e pasticcini . Adesso andiamo in cucina a dargli forma.
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare la lemon curd con le uova intere?
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 500 ml
ingredienti
2 uova intere
500 ml di latte intero
100-150 g di zucchero
50 g di amido di mais
½ limone non trattato (scorza e succo)
1 cucchiaio di limoncello (facoltativo)
Preparazione
Come fare la lemon curd con le uova intere?
Lavate bene il limone, asciugatelo e tagliate metà della buccia, cercando di non rovinare la parte bianca.