La torta senza grassi allo yogurt e limone è straordinariamente morbida . Amerai il suo impasto leggero e delicato . Il suo profumo irresistibile e il sapore unico ti piaceranno. Preparate in un attimo questa magnifica torta e gustatela a colazione o a merenda.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 8-10 persone
ingredienti
4 uova
180 g di zucchero
170 g di yogurt (intero)
280 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
Scorza grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale
Preparazione
Come fare la torta allo yogurt e limone senza grassi?
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete la scorza di limone grattugiata, poi lo zucchero e cominciate a montare con le fruste elettriche.
Ci vorranno circa 7-8 minuti.
Quando la massa sarà chiara e spumosa aggiungete lo yogurt greco.
Mescolare ancora per 1-2 minuti con la frusta.
Come ultimo passaggio aggiungete la farina, il lievito e il sale.
Mescolare bene con lo sbattitore elettrico, prima a bassa velocità poi alla massima velocità per eliminare i grumi.
Foderare con carta da forno una tortiera lunga circa 25 cm.
Versare il composto al suo interno.
Cuocete la torta senza grassi allo yogurt e limone in forno statico preriscaldato a 175° per circa 35-40 minuti.
Fate la prova stecchino dopo 30-35 minuti.