Ingredienti:
100 g di gelatina di fragole
500 ml di acqua
4 cucchiai di lievito in polvere
393 g di latte condensato (1 barattolo)
400 g di latte evaporato (1 lattina)
400 g di cioccolato fondente
Per preparare:
Diluire 100 g di gelatina alla fragola in 500 ml di acqua bollita, quindi conservare in frigorifero.
Aggiungere il latte in polvere, il latte condensato e il latte evaporato e mescolare per 1 minuto.
Frullare il composto fino a renderlo omogeneo.
Versare in bicchieri di plastica.
Lasciare in frigorifero finché non si solidifica e inserire uno stecchino di legno in ogni bicchiere.Sciogliere il cioccolato couverture nel microonde o a bagnomaria. Mettere il gelato alla fragola nel cioccolato fuso e lasciare raffreddare per qualche minuto. Gustare.